ਰਾਜਪੁਰਾ, 26 ਅਗਸਤ (ਜੀ.ਪੀ. ਸਿੰਘ)- ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਫ਼ਸਰ ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਐੱਫ. ਐੱਸ. ਓ. ਗੌਰਵ ਕੁਮਾਰ ਅਤੇ ਤਰੁਣ ਬਾਂਸਲ ਨੇ ਲੰਘੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਮੰਡੀ ਰਾਜਪੁਰਾ ਵਿਖੇ ਇਕ ਦੁਕਾਨ ’ਚ ਛਾਪਾਮਾਰੀ ਕਰਕੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੇ। ਇਸ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਖੋਆ ਬਰਫੀ, ਚਮਚਮ ਅਤੇ ਰਸਗੁੱਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਚਮਚਮ ਰੰਗੀਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਗੈਰ-ਇਜਾਜ਼ਤ ਰੰਗਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ। ਜਿਸ ਸੰਬੰਧੀ ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਉਪਲਬਧ ਸਟਾਕ 65 ਕਿਲੋ ਚਮਚਮ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਨੁਸਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫ਼ਸਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ। ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ’ਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ, ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਉਪਬੰਧਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਅਗਲੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਦੁਹਰਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਲਵਟਖੋਰੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡੈਕਟ ਵਿਚ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਫੂਡ ਆਪਰੇਟਰ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਫ਼ਸਰ ਨੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਗੂ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਵੀ ਕੀਤੀ।
